Home

“Sappies en Happies ” is een kleine maar gezellige lunchroom in het hart van Utrecht, met een assortiment dat voor 95% uit biologische producten bestaat. Tussen de Steenweg en de Zadelstraat loopt de Donkerstaat, waar rond lunchtijd de zon precies het kindvriendelijke terras van “Sappies en Happies” bereikt. Met een vers bereid sappie -in de volksmond beter bekend als smoothie- of met een rijk belegd broodje zit je hier heerlijk op je gemak. Binnen halen Dorien of Wendeline waarschijnlijk net een versgebakken bananencake uit de oven, of anders wel een huisgemaakte appelbol! Maar binnen zit je ook prima boven een vers dampend soepie….

In 2005 was Wendeline toe aan een nieuwe uitdaging. Na 11 jaar enthousiast met cateringbedrijf “de Blauwe Kameel” door Nederland te reizen is zij gestart met een nevenactiviteit (want “de Blauwe Kameel” is nog steeds actief!) en dat werd de lunchroom in de Donkerstraat. Toen nog onder de naam “de Blauwe Kameel”.
In 2007 was ook Dorien klaar voor een nieuwe uitdaging. Deze telg uit een oud Utrechts horecageslacht met een goed gevuld horeca CV werd mede-eigenaar en wij veranderden de naam in “Sappies en Happies”.

Omdat wij graag willen dat onze kinderen straks ook op een leefbare planeet wonen, hebben wij er voor gekozen om met zoveel mogelijk biologische ingredienten te koken. In de praktijk is 95% van ons assortiment van biologische orgine. Wij gebruiken zoveel mogelijk biologisch afbreekbaar verpakkingsmateriaal, scheiden waar mogelijk ons afval en maken schoon met producten die het milieu zo min mogelijk belasten. Momenteel vervangen we elk lampje dat kapot gaat met een spaarzaam exemplaar! Kortom: we zijn Maatschappelijk Verantwoord aan het Ondernemen!

Wordt ook fan van Sappies en Happies op Facebook!